清汤火锅的热量和减肥功效

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、延缓衰老、延长寿命等功效；可与决明子、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、保护肝脏、保肝护肝等功效；可与薏米、莲子、薏仁搭配；与鱼肉、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗、滋阴补阳等功效；可与粳米、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效；