| 椰子炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 543克 | 椰子炖鸡汤热量/卡路里1075千卡 | |||

1/6. 准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。

2/6. 小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。

3/6. 鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)

4/6. 将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时。

5/6. 椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!

6/6. 出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气祛风、消疳杀虫、补虚强壮等功效;可与鸡肉、冬瓜、糯米搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、补肝等功效;可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;