| 小米红豆红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 小米红豆红枣粥热量/卡路里238千卡 | |||

1/3. 准备材料。

2/3. 红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净;小米洗净;红枣洗净,去核。

3/3. 锅中加我用的气入清水,大火煮开后放入小米、红豆和红枣,再次煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、防止泛胃等功效;可与燕麦、大豆、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、解毒、抗癌等功效;可与枣、鸡肉、糯米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、抑制癌细胞、保肝护肝等功效;可与黑豆、黄豆、白菜搭配;与牛奶、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、五味子、银耳搭配;