| 葱香千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 662克 | 葱香千层饼热量/卡路里2230千卡 | |||

1/9. 将葱洗净切成葱花备用。

2/9. 面粉加入适量食盐兑水和成面团再擀成薄片撒上白芝麻用擀面杖压一压,刷上一层油。

3/9. 接着往上面撒上葱花,撒上五香粉。

4/9. 用刀将面皮随意划开几刀如图。

5/9. 随意从一小片开始折起以折叠法依次一层压一层折叠起来,再用手把四边的角像包包子一样锁起捏紧反过来压扁成一个饼状。如图。

6/9. 平底锅放点油,锅热后关小火放入饼开始煎,煎饼时翻一个面两面煎至金黄色即可。

7/9. 根据个人喜好切开饼,我切的十字刀。

8/9. 切好之后装盘享用,好香啊。

9/9. 再来一张成品图。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与羊排、明虾、西红柿搭配;与豆奶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;可与背部牛肉、后腿牛肉、腑肋牛肉搭配;与苦苣菜、豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、护发、滋补养生等功效;可与山药、枸杞子、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;