| 叉烧酱煎鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 610克 | 叉烧酱煎鸡中翅热量/卡路里1765千卡 | |||

1/5. 鸡中翅洗干净之后用刀在正反两面切两道痕,方便入味

2/5. 放入调料,搅拌均匀,我是直接用手抓匀,另外还分别“按摩”,听说这样比较好入味
3/5. 放置十分钟,这个时候可以开始准备锅,擦干锅里的水分
4/5. 十分钟过去之后,热好油锅,不需要太多油,鸡中翅下锅,煎止一面金黄就反转煎另一面

5/5. 两面都煎金黄了,调整火候,小火一点,然后盖上锅盖,看情况翻面,保持不焦就好了,这样大概持续八分钟就可以出锅了~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、降血脂等功效;