| 武汉热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 239千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 武汉热干面热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于骑脚踏车381分钟消耗的热量...184 | |||||
武汉热干面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
碱水面（300克）、四季宝花生酱（40克）、榨菜（20克）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、醋（1勺）、芝麻油（2勺）、芝麻（适量）、鸡精（小半勺）、盐（小半勺）、葱花（适量）、大蒜（2粒）、辣椒油（一小勺）
1/8. 准备食材，碱水面我买的别人直接煮好用油拌过的。榨菜，花生酱，蒜，葱花。
2/8. 在碗里挤出花生酱
3/8. 加入适量的芝麻油搅拌均匀，榨菜切碎，蒜剁碎，
4/8. 花生酱，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，鸡精小半勺，盐小半勺，蒜末，榨菜末，辣椒油一小勺(不爱吃辣椒可以不给)
5/8. 锅里烧适量水，烧开了放入面条，烫20秒即可。捞起来控干水分，(如果是干面条，就直接煮熟，中途要加一次冷水，碱水面有点难煮。然后也是捞起来放到调料碗里)
6/8. 放入调料碗里，在给点芝麻，葱花，拌匀即可
7/8. 有没有好馋呀
8/8. 大大的满足。
食材功效信息
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、促消化等功效；可与姜、桑葚、土豆搭配；与茼蒿、菜心、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 武汉热干面热量1167 千卡
- 脂肪293.9 克
- 蛋白质70.4 克
- 碳水化合物160 克
- 钠49332.9 毫克
- 钙1564 毫克
- 铁58.4 毫克
- 钾1203 毫克