鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	826克	鱼香肉丝热量/卡路里694千卡
热量694千卡，相当于开车347分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共3个步骤

鸡胸肉（250克）、胡萝卜（小的一根）、黑木耳（一小把）、葱花（一茶匙）、姜（一茶匙）、蒜末（一茶匙）、水淀粉（（一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀））、料酒（一汤匙）、醋（两汤匙）、生抽（一汤匙）、白糖（一茶匙）、香麻油（一茶匙）、水（5汤匙）

1/3. 把青椒，黑木耳，胡萝卜切丝，飞水待用

2/3. 把鸡胸肉切丝，用盐料酒，生粉淹30分钟

3/3. 配上一盘蒜末耗油生菜，排骨汤，五彩米饭，一顿中午饭都解决了

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、补虚填精等功效；可与松子、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；可与菠菜、圆白菜、香菇搭配；与白萝卜、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、治便秘、便血等功效；可与草鱼、鲫鱼、枣搭配；与马肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；