| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 533克 | 干煸四季豆热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于游泳132分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、肉末（适量）、干辣椒节（6个）、花椒（适量）、大蒜（2瓣）
1/9. 四季豆洗干净，切段
2/9. 肉末，放一点生抽和生粉腌制
3/9. 蒜剁碎，干辣椒、花椒适量备用
4/9. 油锅烧热到八成，放入四季豆油炸
5/9. 表皮起皱捞出
6/9. 锅里留少量油，放入花椒
7/9. 花椒颜色变深即可放入蒜末
8/9. 放入肉末跟干辣椒翻炒，炒香即可放入四季豆，起锅时放入适量盐和鸡精
9/9. 成品！本来我还买了芽菜，忘记放了，喜欢吃的宝宝可以自己添加，在炒肉末之前和蒜蓉一起翻炒再放肉末哈。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、养胃下气、调和脏腑等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与柿子、鸡蛋、魔芋搭配；与甲鱼、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、止痒解腥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与玉米面、五花肉、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸四季豆热量793 千卡
- 脂肪40.2 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠132.7 毫克
- 钙738 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾713 毫克