| 香菇豆豉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 香菇豆豉酱热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于晾衣服387分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇豆豉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
食用油（50克）、姜（10克）、豆豉（适量）、香菇（适量）、辣椒粉（100克）、黄豆酱（100克）、鸡精（适量）、盐（少许）
1/7. 把姜和香菇切丁
2/7. 锅里放油，油烧至五成热的时候倒入姜扁吵
3/7. 生姜扁出颜色后放入香菇，继续炒，尽量把水分炒干，那样可以放很久都不会坏
4/7. 然后放入豆豉，今天有点偷懒，去超市买的现成的豆豉
5/7. 搅拌匀后放入黄豆酱
6/7. 本人特爱吃辣椒，所以又放了辣椒粉，在放入盐，鸡精，然后搅拌继续炒两分钟左右就可以了
7/7. 香喷喷的豆豉酱就出锅喽！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、补虚等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、发汗解表、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与马蹄、扁豆、牛里脊搭配；与野鸡、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、促进骨生成、防止血管硬化等功效；
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营养信息
- 香菇豆豉酱热量774 千卡
- 脂肪107.4 克
- 蛋白质52.3 克
- 碳水化合物121 克
- 钠13918.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1548 毫克