| 蒜油青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 66克 | 蒜油青菜热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于滑翔飞行79分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜油青菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（少许）、紫皮独头蒜（半头）、姜（一片）、青菜（我选的是油麦菜）（适量）、盐（适量）
1/5. 姜，蒜切片，菜切段。
2/5. 冷锅倒入橄榄油少许。（橄榄油预热会消耗掉好多营养）
3/5. 放入蒜，姜，炸蒜油。（看好火力，不能大火，蒜会糊掉，不用翻动，看见淡琥珀色蒜油炸出即可）
4/5. 放入青菜，翻炒。
5/5. 加盐，出锅。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜油青菜热量275 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克