| 酸辣土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 716克 | 酸辣土豆粉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于扫地338分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（1袋）、青菜（3根）、豆瓣酱（适量）、花生米碎（适量）、香葱（适量）、醋（依个人口味酌情添加）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）
1/3. 先将食材全都准备好，青菜择好洗干净
2/3. 锅中放入适量水，煮沸，放入土豆粉，葱花，煮一分钟后倒入生抽，豆瓣酱。土豆粉很好熟，快熟的时候根据个人口味调入盐，辣椒粉，喜欢醋的可以放些醋，老干妈也可以放。放入青菜，青菜软了之后就可以出锅了。
3/3. 最后再把花生米撒上，放入适量香油就可以了。喜欢吃辣一些的可以多放点辣椒粉。
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、促进肠蠕动、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗菌等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀菌、促进消化等功效；可与绿豆芽、土豆、猪骨搭配；与菜心、莼菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆粉热量1015 千卡
- 脂肪10.62 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物183.93 克
- 钠47335 毫克
- 钙1546 毫克
- 铁40.3 毫克
- 钾3018 毫克