| 贵妇人之吻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 贵妇人之吻热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于讲话507分钟消耗的热量...108 | |||||
贵妇人之吻的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 先将杏仁粉和低筋粉混合均匀
2/16. 再加入白糖混合均匀。原方用的黄蔗糖，我手头没有就用白糖代替了。
3/16. 加入橄榄油用手搓均匀
4/16. 手搓成散酥沙粒状，加入牛奶调整干湿度，以便于成型
5/16. 这个面团和好是很硬的，用力压才能成团
6/16. 用手捏一下就又散开，就是这个状态就行了
7/16. 用1/2的小量勺成型。把和好的面粉放入压实，用手轻轻推着一边就推出来了
8/16. 全部成型好的饼干胚
9/16. 烤箱上下火170度预热10分钟左右，然后入烤箱开启热风循环烤25分钟
10/16. 烤好的饼干
11/16. 黑巧克力用裱花袋装着隔温水融化，待饼干晾凉后挤到一个上面，再压上一个做成巧克力夹心，表面还可以用巧克力挤出花纹装饰一下。因制作过程在厨房拍的图片，厨房是有色玻璃，图片有些偏色。具体颜色可以看产品图，那是在餐厅拍的，颜色是真是自然的。
12/16. 看看做好的饼干，中间夹心我没有夹太多，喜欢巧克力的可以稍微多加点。饼干是比较扎实的口感，硬而酥，味道很香的
13/16. 成品图
14/16. 成品图
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、降血脂、润肺等功效；可与核桃、西洋菜、芝麻搭配；与五花肉、黄芪、薏米相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妇人之吻热量912 千卡
- 脂肪113.1 克
- 蛋白质26.31 克
- 碳水化合物251.3 克
- 钠39.6 毫克
- 钙515 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾968 毫克