| 海味抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干墨鱼 | 克 | 144千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 25千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 310克 | 海味抄手热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于推举325分钟消耗的热量...180 | |||||
海味抄手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
抄手皮（100张）、猪肉（150克）、料酒（15克）、姜（15克）、淀粉（5克）、盐（5克）、干墨鱼（50克）、干香菇（50克）、楠笋（80克）、金钩（50克）、鸡精（10克）、黑胡椒粉（10克）
1/3. 食材备好
2/3. 香菇，墨鱼泡发好，热锅加少量猪油，下姜片，猪肉片，炒干水份，下香菇片，墨鱼丝，楠争片，金钩，倒入泡香菇，墨鱼的水，大火烧开，小火慢烧1小时，中间放入黑胡椒粉，鸡精，盐。
3/3. 抄手包好，下锅煮熟入碗，浇上烧好的海味汤头，美味开始
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与黑木耳、枇杷、柿子搭配；与龟、雪梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海味抄手热量975 千卡
- 脂肪41.05 克
- 蛋白质114.37 克
- 碳水化合物303.42 克
- 钠12151.4 毫克
- 钙647 毫克
- 铁41.73 毫克
- 钾4591 毫克