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酸菜鸡蛋干

酸菜鸡蛋干的热量和减肥功效

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酸菜鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量293酸菜鸡蛋干热量/卡路里312千卡
水中柔软体操 热量312千卡,相当于水中柔软体操78分钟消耗的热量...240

酸菜鸡蛋干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

沈师傅鸡蛋干(100克)、老坛酸菜(或咸菜)(1小碗)、冬笋(1个(150)克)、小青椒(3-4个)、白糖(1勺)、酱油(1勺)、鸡精(1/2勺)、料酒(1勺)
酸菜鸡蛋干的做法图解1

1/11. 准备好沈师傅鸡蛋干、冬笋、老坛酸菜、小青椒

酸菜鸡蛋干的做法图解2

2/11. 冬笋水中煮5分钟后浸冷水备用

酸菜鸡蛋干的做法图解3

3/11. 沈师傅鸡蛋干切细条,笋切片,青椒切圈

酸菜鸡蛋干的做法图解4

4/11. 锅里倒入油,放入笋片翻炒一下

酸菜鸡蛋干的做法图解5

5/11. 再放入青椒圈和沈师傅鸡蛋干

酸菜鸡蛋干的做法图解6

6/11. 翻炒片刻

酸菜鸡蛋干的做法图解7

7/11. 倒入老坛酸菜翻炒

酸菜鸡蛋干的做法图解8

8/11. 烹入1勺料酒和1勺酱油

酸菜鸡蛋干的做法图解9

9/11. 放入1小勺白糖和鸡精调味即可

酸菜鸡蛋干的做法图解10

10/11. 装盘

酸菜鸡蛋干的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解渴除烦、利尿通便等功效;可与海参、圆白菜、木耳搭配;与羊排、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 酸菜鸡蛋干热量312 千卡
  • 脂肪3.02 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物163.95 克
  • 6288.4 毫克
  • 119 毫克
  • 9.51 毫克
  • 610 毫克

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