| 海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1154克 | 海鲜炒饭热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于柔软体操218分钟消耗的热量...280 | |||||
海鲜炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 烧开热水，然后关火，把鱿鱼水焯水。
2/12. 虾仁也焯水，直接用之前的水就可以。
3/12. 锅搽干淋少许油。
4/12. 葱爆香，火不要太大啊。
5/12. 鱿鱼虾仁香菇进锅加耗油，盐，照烧汁翻炒。这里的调料根据自己口味调整。
6/12. 炒到没有汁水出锅备用。
7/12. 锅里加油后加入沉饭，锅一定重新洗过搽干，直接用会干底的。
8/12. 米粒一定要把大块铲开。
9/12. 加入打散开的鸡蛋，这里我海鲜放的比较多就用的整蛋，如果喜欢金黄的米粒就只用蛋黄。
10/12. 鸡蛋尽量做到米粒均匀。
11/12. 然后加入海鲜，胡椒粉，盐翻炒。
12/12. 最后我们的海鲜炒饭就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、肥牛、海虾搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、催乳、预防动脉硬化等功效；可与藕、香菜、韭菜搭配；与水芹菜、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、降血脂等功效；可与鸡腿、豇豆、莴笋搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜炒饭热量1019 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质53.36 克
- 碳水化合物42.52 克
- 钠505.3 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾419 毫克