| 肉丝虾仁炒意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 925克 | 肉丝虾仁炒意大利面热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于儿童足球230分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丝虾仁炒意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意大利面（适量）、虾仁（五个）、猪肉丝（适量）、胡萝卜（一根）、洋葱（1/4个）、姜丝（适量）、大蒜（2瓣）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 胡萝卜洋葱切丝备用。
2/8. 猪肉切丝，用少许生抽腌制，姜丝和蒜片一起备用。
3/8. 虾仁去虾线洗净用料酒、蚝油腌制十分钟
4/8. 意大利面先用清水煮熟，不要煮的太软，捞起来沥干。
5/8. 热锅加油，油烧热后倒入猪肉姜蒜一起炒香，再加入虾仁一起炒熟盛起备用。
6/8. 重新倒油，加入胡萝卜丝和洋葱，炒至六成熟倒入意大利面，加盐适量。
7/8. 意大利面炒香后将虾仁肉丝倒入一起翻炒。
8/8. 加蚝油、鸡精，起锅装盘。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豌豆、荷兰豆、海马搭配；与橄榄、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与西兰花、卷心菜、草鱼搭配；与茄子、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌消炎、杀菌等功效；可与苦瓜、五花肉、羊肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、杀菌、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝虾仁炒意大利面热量1613 千卡
- 脂肪150.09 克
- 蛋白质58.95 克
- 碳水化合物132.57 克
- 钠11226 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾650 毫克