| 烫面酸菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1702克 | 烫面酸菜蒸饺热量/卡路里4361千卡 | |||
 热量4361千卡，相当于飙车727分钟消耗的热量...360 | |||||
烫面酸菜蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、酸菜（500克）、酱油（三汤匙）、豆油（一小碗）、盐（两小匙）、鸡精（少许）、葱（一棵）、姜（5片）、水（半小碗）、面粉（适量）
1/5. 七分瘦肉三分肥肉和葱姜剁成肉馅 加入豆油 酱油 盐和鸡精（也可不加）再加入小半碗水搅拌均匀 然后加入酸菜馅继续搅拌均匀备用
2/5. 面粉加开水用筷子搅拌成雪片状稍凉一会儿揉成面团醒十分到二十分钟 揉成长条 下成大小均匀的剂子 擀成中间厚四周薄的饺子皮
3/5. 开包 包成皮薄馅大的饺子 然后上锅蒸30分钟
4/5. 香香的酸菜馅饺子出锅了
5/5. 再加上一碗玉米面汤也就是东北人说的玉米面糊糊 粗粮细粮都有了 开吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、鸡腿菇、冬笋搭配；与梨、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、提高免疫力等功效；可与腊鸭腿、母麻鸭、鸭腿搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、促消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烫面酸菜蒸饺热量4361 千卡
- 脂肪136.1 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物136.2 克
- 钠15891.3 毫克
- 钙198 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾947 毫克