| 圣诞老人面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 664克 | 圣诞老人面包热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于柔道168分钟消耗的热量...600 | |||||
圣诞老人面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 黄油，一个鸡蛋，牛奶，糖，盐放入美的面包机。
2/17. 再加入高筋面粉，酵母粉。晒一下美的家庭多功能面包机，外观高大上哦!
3/17. 选择自主发面，1个半小时就好了。
4/17. 发好的面捏成七个面团，盖上保鲜膜，醒十五分钟。
5/17. 拿两根金锣火腿肠，切片。
6/17. 准备番茄沙司，鸡蛋一个，蛋清，蛋黄分离。
7/17. 开始做圣诞面包了。拿一块儿面团，擀成两头尖，在一头，放上火腿片。
8/17. 面片对折，如图整理一下。其它五面团也这样做。
9/17. 剩下一个面团。分别做成，六个大圆，六个小圆，六个条状。(做圣诞老人的鼻子，帽球，帽沿)
10/17. 先把帽沿弄好。六个基本成型的圣诞老人放在垫有锡纸的烤盘上。用保鲜膜盖上，再发酵十五分钟。
11/17. 给圣诞老人的脸用蛋黄上色，用黑豆按上眼睛，再加上鼻子。
12/17. 用番茄沙司涂上帽子的颜色，脸上可适当涂些。
13/17. 加上帽球，同鼻子都用蛋清上色。
14/17. 烤盘里可适当喷少许水，然后放入美的烤箱下层烤，上下火，130度。
15/17. 时间到，可爱的圣诞老人面包烤好了，香喷喷!满足感十足!
16/17. 装盘，更可爱!
17/17. 再来一张，小朋友满心欢喜，说:“真舍不得吃了!”哈哈……
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、桂圆肉、菠菜搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、治便秘等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与红糖、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞老人面包热量1683 千卡
- 脂肪117.37 克
- 蛋白质48.77 克
- 碳水化合物225.62 克
- 钠12242.3 毫克
- 钙432 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾890 毫克