肉丝豇豆角的热量和减肥功效

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肉丝豇豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	496克	肉丝豇豆角热量/卡路里1214千卡
热量1214千卡，相当于摇摆舞270分钟消耗的热量...270

肉丝豇豆角的做法共1个步骤

豇豆角（适量）、瘦肉（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）

1/1. 豇豆角切成 2厘米长的段。
锅中放清水烧开，加入盐和油，放入豇豆角焯一下，断生后捞出。
瘦肉切丝，放少许料酒和水淀粉抓匀，锅内倒油，油热将肉丝炒至变色盛出。
放花椒慢火炸至颜色变深香味溢出，捞出花椒不用。
再放葱姜蒜炒出香味，放入肉丝豇豆角，加生抽和盐，大火炒两分钟即可出锅。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与西瓜、茄子、菠萝搭配；与杏、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、增加食欲等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、抗菌等功效；可与冬菇、背部牛肉、新鲜芦荟搭配；与蜂蜜、苦菊、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、解诸毒等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；