疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
面粉	克	403千卡	366千卡	11.3克	1.5克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	635克	疙瘩汤热量/卡路里893千卡
热量893千卡，相当于桑拿223分钟消耗的热量...240

疙瘩汤的做法共3个步骤

西红柿（两个）、鸡蛋（一个）、面粉（110克）、清水（60克）、盐（一小勺）、葱花（少许）、姜（少许）、香油（少许）、香菜段（适量）、火腿（适量）、虾米（适量）

1/3. 西红柿去皮，剁碎。火腿切丁，虾米提前泡一泡。鸡蛋打一个或者两个，搅开。准备面疙瘩。加一点点水，然后快速用筷子搅拌，然后再加一点点水，再搅拌。一定要一次加一点点，这样才会形成漂亮的小疙瘩。

2/3. 炒锅加点油，放入姜末，葱白，火腿丁，虾米，翻炒，同时加入豆瓣酱，炒出香味后加入西红柿，翻炒均匀后加入两碗水。水开后倒入面疙瘩，煮五分钟左右加入鸡蛋，边加边快速搅拌，形成小鸡蛋丝。

3/3. 最后尝一下咸淡，因为有豆瓣酱，不会太淡。加点鸡精和香油，关火，放入小葱花和香菜段，开吃啦！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、护肤、抗癌等功效；可与圆白菜、鲫鱼、芹菜搭配；与草鱼、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米面、百合、荠菜搭配；与田鸡、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、止血等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；