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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭288千卡115千卡3克0.3克
牛肉38千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
玉米粒39千卡196千卡4克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量755蛋包饭热量/卡路里565千卡
粉刷 热量565千卡,相当于粉刷188分钟消耗的热量...180

蛋包饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

米饭(250克)、牛肉(30克)、青椒(1颗)、蘑菇(3颗)、洋葱(1/8颗)、玉米粒(20克)、鸡蛋(3颗)
蛋包饭的做法图解1

1/5. 把洋葱 蘑菇 青椒 牛肉切成丁。

蛋包饭的做法图解2

2/5. 鸡蛋打入碗中,加盐和料酒。

蛋包饭的做法图解3

3/5. 蛋液搅匀。

蛋包饭的做法图解4

4/5. 炒饭:倒油,先放牛肉丁,炒两分钟,放入洋葱 蘑菇 玉米粒,炒一分钟,放入米饭,等米粒散开之后,放入青椒,再炒半分钟,关火,加入盐和耗油,炒匀。摊鸡蛋皮,把炒饭放在蛋皮一侧。

蛋包饭的做法图解5

5/5. 完成!开吃啦!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气血、补血等功效;可与草菇、枸杞、山楂搭配;与栗子、红螺、橘子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、理气化痰、预防高血压等功效;可与鲑鱼、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、降血压等功效;可与鸡蛋、松子、猪骨搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量565 千卡
  • 脂肪13.25 克
  • 蛋白质52.41 克
  • 碳水化合物123.95 克
  • 295.7 毫克
  • 107 毫克
  • 7.36 毫克
  • 1016 毫克

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