| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蛋卷热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于游泳231分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、葱（50克）、鸡蛋（3个）
1/9. 鸡蛋打散，加入一点点生粉和盐
2/9. 五花肉剁碎，加入植物油，葱，盐，生抽，生粉，一个鸡蛋
3/9. 锅中放入蛋液，开最小火烫熟，一定要薄度适中
4/9. 把肉放到烫好的蛋皮上，卷起来
5/9. 卷好后的蛋卷
6/9. 上蒸锅蒸熟，或者煮饭时放架子上蒸熟
7/9. 切成片
8/9. 很香
9/9. 一碗香喷喷的蛋卷就完成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、减肥等功效；可与牛腱子肉、蘑菇、冬菇搭配；与豆腐干、蜂蜜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与香椿、苋菜、干贝搭配；与地瓜、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量1385 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠236 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾469 毫克