| 冬季里的夏日恋歌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 冬季里的夏日恋歌热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于剧院工作228分钟消耗的热量...180 | |||||
冬季里的夏日恋歌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（50）、蛋（100）、白糖（50）、盐（少许）、醋（几滴）
1/5. 先加糖打发蛋黄至粘稠状（不打发也可，但打发后蛋糕更蓬松湿润）
2/5. 加入水和葵花籽油进蛋黄里搅打均匀（乳化），再加入低粉搅至无颗粒的黏糊状，太干的话蛋糕容易干，提起糊状流畅滴落最好。
3/5. 打发蛋白至九分（提起略有硬度的弯钩状）
4/5. 将蛋黄糊倒入（我是一次倒入，但必须保证搅和不消泡）进蛋白翻拌均匀
5/5. 倒入模具上下火140℃烤四十分钟即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、帮助消化等功效；可与猪骨、桑葚、土豆搭配；与冬瓜、小米、小白菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬季里的夏日恋歌热量685 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质22.69 克
- 碳水化合物197.5 克
- 钠46807.9 毫克
- 钙688 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾471 毫克