| 简易芝士辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 555克 | 简易芝士辣炒年糕热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于打拳击79分钟消耗的热量...720 | |||||
简易芝士辣炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、玉米淀粉（40克）、牛奶（170毫升）、马苏里拉奶酪（适量）、辣烤肉酱（适量）、水（半小碗）
1/8. 把玉米淀粉，糯米粉，牛奶一起搅拌。要无颗粒，顺滑。
2/8. 上锅蒸，电磁炉是7档火。约25分钟吧，蒸到用筷子戳一下感觉里面是固体就好了
3/8. 然后！呢！把蒸好的这盆东西揉成年糕状，别太大了，差不多像图上这样
4/8. 锅里先放两勺辣烤肉酱(韩国的最好)然后等温度上来了再下年糕，再倒水。直到锅中所有汁都干了，再把年糕捞出来。
5/8. 年糕盛碗里，一边盛一边往里撒芝士。盛完了再把芝士覆盖住年糕。要想美观的话也可只往中心那块撒芝士。
6/8. 烤，180度预热3分钟，然后上下火10分钟
7/8. 做好了，简单不?
8/8. 年糕又辣又糯，芝士又香又顺滑，不说了，让我吃吧！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、护发明目、补血等功效；可与桂花、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与酒、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简易芝士辣炒年糕热量949 千卡
- 脂肪24.33 克
- 蛋白质41.97 克
- 碳水化合物172.23 克
- 钠695.5 毫克
- 钙1010 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾212 毫克