| 羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1793克 | 羊排热量/卡路里2570千卡 | |||
 热量2570千卡，相当于坐飞机2570分钟消耗的热量...60 | |||||
羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、生姜（30克）、红甜椒（一个）、黄甜椒（一个）、盐（适量）、水（适量）、生抽（适量）、洋葱（一个）、大蒜（两条）、蒜头（几个）、土豆（一个）
1/5. 羊肉过水 其他菜切好
2/5. 放入姜片和蒜头大火煮开，放生抽 盐小火焖1小时20分钟
3/5. 羊肉焖得差不多了，放入土豆，焖15分钟左右，剩一点汁出锅，备用。
4/5. 放入 洋葱 蒜 黄 红甜椒放点盐翻炒到有点软 放入焖好的羊肉土豆
5/5. 出锅
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、养颜护肤、补虚温中等功效；可与胡椒面、山药、胡萝卜搭配；与乳酪、梨、竹笋相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、止血等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 羊排热量2570 千卡
- 脂肪24.76 克
- 蛋白质48.04 克
- 碳水化合物124.24 克
- 钠10157.3 毫克
- 钙347 毫克
- 铁9.37 毫克
- 钾1955 毫克