| 水果果仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 700克 | 水果果仁蛋糕热量/卡路里3440千卡 | |||
 热量3440千卡，相当于铲东西573分钟消耗的热量...360 | |||||
水果果仁蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米油（120克）、低粉（150克）、鸡蛋（大个两个小个三个）、泡打粉（4克）、白开水（适量）、白酒38度（适量）、葡萄干（适量）、蔓越莓干（适量）、杏仁片（适量）、核桃仁（适量）、白糖（100克）
1/4. 葡萄干用白酒泡上一个小时，蔓越莓白开水浸泡一小时。其他干果一旁备好。浸泡好的葡萄干和蔓越莓捞出沥干水份备用。水和就不要倒。2.油和糖混合搅拌至发白放入一个鸡蛋搅拌均匀放入第二个，继续搅拌均匀。3.筛入面粉和泡打粉搅拌均匀倒入所以馅料搅拌和一勺泡过葡萄干的酒，搅拌均匀。
2/4. 将面糊倒入模具中，烤箱180度烤十五分钟面糊成定型取出用刀中间划一道放入烤箱继续烘烤30分钟。脱模。5.用手蘸上酒水（泡过干果的水和酒混合）拍打蛋糕四周至酒水渗入。冰箱冷藏两三天味道更加
3/4. 成品
4/4. 一定要多放些水果和干果噢，这样才有感觉
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与黄豆、干辣椒、小米面搭配；与鹅、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、补血气、预防心脏病等功效；可与枸杞、枸杞子、蜂蜜搭配；与皮皮虾、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果果仁蛋糕热量3440 千卡
- 脂肪227.81 克
- 蛋白质61.51 克
- 碳水化合物409.53 克
- 钠168.9 毫克
- 钙404 毫克
- 铁18.37 毫克
- 钾2511 毫克