| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 799克 | 糖醋排骨热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于吃东西1043分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（10-15小块）、料酒或米酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、白糖（3汤匙）、白米醋或陈醋（4汤匙）、水（适量）、大蒜（2粒）
1/4. 买来的排骨，洗净，做锅烧水，放生姜把排骨下水抄出血水。
2/4. 把抄好的的排骨盛出，另起一锅，下热油，把抄好的排骨下入，不停翻炒，直到排骨全部炸至酥黄，控干油分，可以出盘。
3/4. 出盘的排骨加入适量糖，酱油，香醋，拌匀，让味道均匀。
4/4. 最后将切好的蒜末，撒在调好味的排骨上，完美。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与大蒜、紫菜、山楂搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、清肠道等功效；可与龙须菜、醋、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1564 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物139.3 克
- 钠5822.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1044 毫克