| 自制江米条糯米条京果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 自制江米条糯米条京果热量/卡路里1359千卡 | |||

1/12. 200毫升水和70克糖一起入锅,大火烧开

2/12. 烧开后分次加入糯米粉

3/12. 和成较硬面团。太软了不好整形

4/12. 擀平

5/12. 切成细条后搓成圆条,再截成5-7厘米的小段

6/12. 全部切好,如图

7/12. 锅中放冷油后放入糯米条,一定要冷油入锅

8/12. 小火炸制,我电磁炉,一直调400度,糯米条慢慢会自己浮上来

9/12. 中途要用筷子搅拌下,翻翻面

10/12. 炸到两面金黄后捞出

11/12. 装盘,喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖,滚拌均匀

12/12. 我一半外表滚糖,一半没有。味道不同噢
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、活血行气等功效;可与红豆、桑葚、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;