| 菠蘿咕嚕肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 菠蘿咕嚕肉热量/卡路里753千卡 | |||

1/5. 準備好食材

2/5. 菠蘿跟各種甜椒切好,忘記買洋蔥了。

3/5. 肉切粒,放點澱粉醬油鹽油醃製20分鐘。準備一個全雞蛋打散。準備澱粉,因為懶得去開麵粉所以直接用澱粉了。

4/5. 炸肉之前,肉先沾雞蛋液再去沾澱粉再入鍋炸,油七成熱就可以放進去,炸到黃金色基本熟了。起鍋。

5/5. 最後一步:先把甜椒炒熟,放一邊。再放點水入鍋,一隻番茄醬,我是一隻都放進去了、放糖,調味道,份量個人掌握。味道夠了,就放炸好的肉跟甜椒菠蘿一起放進去翻炒,收汁,ok。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清胃解渴、清理肠胃等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、帮助消化等功效;可与兔肉、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、健胃消食等功效;可与豆腐、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进食欲、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、润肺生津等功效;