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冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的热量和减肥功效

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冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦80千卡16千卡1.21克0.18克
虾肉96千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
香油89千卡886千卡0克100克
白胡椒粉6千卡296千卡10.4克2.12克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
3千卡59千卡2克0克
3千卡59千卡2克0克
1千卡59千卡2克0克
食用油45千卡899千卡0克99.90克
总量1497冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子热量/卡路里1890千卡
跑步 热量1890千卡,相当于跑步236分钟消耗的热量...480

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(500克)、虾肉(200克)、胡萝卜(50克)、鸡蛋(2个)、粉丝(干)(50克)、高筋面粉(400克)、水(248克)、#虾肉调味料:(适量)、食用油(5克)、盐(2克)、白胡椒粉(1克)、#西葫芦丝调味料:(适量)、盐(5克)、#饺子馅调味料:(适量)、盐(5克)、白胡椒粉(2克)、香油(10克)、炒鸡蛋用油:(15克)、炒胡萝卜丝用油:(10克)
冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解1

1/11. 面粉和水混合。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解2

2/11. 揉成光滑的面团饧面30分钟。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解3

3/11. 西葫芦去皮去瓤,擦丝加入盐拌匀,腌制10分钟。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解4

4/11. 将西葫芦丝捞出,用纱布包裹挤掉多余水分。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解5

5/11. 虾肉用刀背剁成泥,加入油、盐、白胡椒粉调味。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解6

6/11. 干粉丝冷水泡软切小段。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解7

7/11. 锅内入热油,倒入鸡蛋液,用筷子大火炒散。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解8

8/11. 胡萝卜擦丝,用油炒软去除生涩味。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解9

9/11. 混合处理好的所有食材(西葫芦、虾肉、粉丝、鸡蛋、胡萝卜),加入盐、白胡椒粉、香油,搅拌均匀。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解10

10/11. 将饧好的面团制作成饺子皮(制作过程可以翻看我之前发布的饺子菜谱),包入馅料。

冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子的做法图解11

11/11. 锅内加水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起来捞出。

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、防癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

虾肉的热量48千卡(每100克);具有增强性欲、补肾壮阳、催乳等功效;可与辣椒、藕、燕麦搭配;与茶叶、苦瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、防癌等功效;可与菠菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与茼蒿、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与丝瓜、韭菜、羊排搭配;与糖精、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子热量1890 千卡
  • 脂肪216.39 克
  • 蛋白质63.97 克
  • 碳水化合物260.92 克
  • 30253.1 毫克
  • 787 毫克
  • 40.42 毫克
  • 576 毫克

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