| 椰蓉奶香球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 413克 | 椰蓉奶香球热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于小提琴580分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉奶香球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（20毫升）、鸡蛋（2个蛋清）、糖粉（25克）、椰蓉（100克）、黄油（30克）、炼乳（20毫升）、低粉（35克）
1/13. 准备上述食材。没有糖粉用细砂糖可以代替。
2/13. 黄油隔热水软化。
3/13. 将鸡蛋清分两次加入软化好的黄油中搅拌均匀。
4/13. 加入牛奶拌匀。
5/13. 加入炼乳拌匀。
6/13. 加入糖粉拌匀。
7/13. 面粉过筛搅拌至无颗粒。
8/13. 将搅拌好的混合糊加入椰蓉中。
9/13. 搅拌后的样子。
10/13. 在烤盘中铺上吸油纸，将椰蓉搓成大小均匀的圆球放在烤盘里。我是共搓成了16个小球，其中有10个搓好后在上面用拇指轻压出凹印，留着放蓝莓酱和樱桃酱用。
11/13. 烤箱预热160度，烤20分钟。
12/13. 成品图。
13/13. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与酒、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、西红柿、黄豆搭配；与雪莲果、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、杀虫消疳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 椰蓉奶香球热量1450 千卡
- 脂肪190.39 克
- 蛋白质43.77 克
- 碳水化合物260.31 克
- 钠363.5 毫克
- 钙647 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1196 毫克