| 西北风味烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1565克 | 西北风味烩麻食热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于郑多燕小红帽293分钟消耗的热量...360 | |||||
西北风味烩麻食的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面粉中加水，和成稍软一些的面团。没什么技巧，多揉一会儿。
2/14. 把面团先按压成圆形，再切成条状后，搓成圆滚滚的长条。
3/14. 一个手拿着长条，另一个手揪一小段，然后放到案板上用大拇指往前搓，搓成麻食。
4/14. 撒一些面粉在放麻食的桌面上，防止粘连。这是搓好后的所有麻食。
5/14. 将土豆，胡萝卜，冬瓜，西红柿，豆角，豆腐切块。粉条提前泡好。
6/14. 热锅倒油，爆香葱姜。
7/14. 加入番茄炒香。
8/14. 依次加入土豆，胡萝卜，豆角，冬瓜翻炒均匀。
9/14. 加入豆腐。
10/14. 倒入清水，将所有菜进行焖煮。
11/14. 等到锅开后，加入麻食。
12/14. 焖煮5分钟。
13/14. 加入几根洗净的菠菜。
14/14. 稍煮片刻，倒入少量盐和酱油。好好吃呦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效；可与大米、菠菜、香菜搭配；与白萝卜、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消肿利湿、减肥降脂等功效；可与红枣、银鱼、猪小排搭配；与海螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺健肤、利小便等功效；可与鲢鱼、芦笋、平菇搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西北风味烩麻食热量1758 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质35.85 克
- 碳水化合物217.2 克
- 钠15853.3 毫克
- 钙452.3 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾1649 毫克