辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
总量	327克	辣子鸡丁热量/卡路里520千卡
热量520千卡，相当于羽毛球116分钟消耗的热量...270

辣子鸡丁的做法共1个步骤

鸡脯（2个）、绿红辣椒各一个（2）、姜（半个）、料酒（半勺）、酱油（腌鸡丁）（1勺）、盐（腌鸡丁）（1茶匙）、淀粉（1小勺）、鲜味酱油（1小勺）、白糖（1茶匙）、葱（1根）、鸡蛋（2枚）、豆瓣酱（一大勺）

1/1. 鸡脯切丁，放淀粉料酒鸡蛋打好腌制10-20分钟，葱切段姜切片辣椒切段，腌好的鸡丁过油，过完油锅内留点油放姜葱爆香放豆瓣酱，放入鸡丁，加点水，放糖，过3分钟放辣椒炒5分钟，调好味就可以出锅了。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、益气生津等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效；可与元蘑、菌菇、双孢蘑菇搭配；与金丝小枣、大枣、油皮相克，同食可能会引起不适；