| 记忆中的稣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 925克 | 记忆中的稣肉热量/卡路里4279千卡 | |||
 热量4279千卡，相当于摘水果1426分钟消耗的热量...180 | |||||
记忆中的稣肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、面粉（100克）、鸡蛋（5个）、酿酒（1汤勺）、五花肉（750克）
1/5. 买无皮五花肉切成手指粗条状。
2/5. 鸡蛋用打蛋器一直打到无泡沫就可以了。
3/5. 将已上配料：盐，料酒，面粉，生抽，蚝油，鸡蛋，肉调匀用保鲜膜密封1至2小时发酵。
4/5. 锅里放油，油温60度时开始放肉炸至金黄。
5/5. 成品。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米面、百合、西红柿搭配；与豆浆、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 记忆中的稣肉热量4279 千卡
- 脂肪63.34 克
- 蛋白质35.13 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10267 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾339 毫克