| 米酒红豆小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 398克 | 米酒红豆小圆子热量/卡路里761千卡 | |||
1/6. 电压锅里放入洗好的红豆,放几片桔皮,焖23分钟

2/6. 这是我事先做好的米酒

3/6. 电压力锅煮好的红豆汤倒入一个小锅内烧开
4/6. 汤圆粉放少许清水和成面团,用手团成小小的圆子

5/6. 团好的小圆子放入红豆汤里,把准备好的米酒也放进去,放红糖一起来煮5分钟左右

6/6. 煮熟后盛入清花瓷碗内
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、健胃、健美减肥等功效;可与黑米、枣、薏米搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、化淤、滋补等功效;
桔皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调中开胃、预防流感、理气降逆等功效;