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炖花鲢

炖花鲢的热量和减肥功效

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炖花鲢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
5千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量502炖花鲢热量/卡路里1314千卡
拉筋 热量1314千卡,相当于拉筋526分钟消耗的热量...150

炖花鲢的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大葱(50克)、姜(10克)、辣椒(5个)、五花肉(100克)、盐(适量)、大蒜(5瓣)、皮辣酱(两勺)、酱油(四勺)、蚝油(一勺)、胡椒粉(一勺)
炖花鲢的做法图解1

1/7. 这鱼比较大,差不多六斤,料就多一点

炖花鲢的做法图解2

2/7. 鱼洗干净切断,鱼小的可以改些花刀整条来,姜葱,胡椒粉,料酒适量把鱼淹十分钟

炖花鲢的做法图解3

3/7. 锅里少放油,把腌好的鱼煎一下

炖花鲢的做法图解4

4/7. 锅里放油,花椒大料香锅,五花肉炒变黄

炖花鲢的做法图解5

5/7. 加入皮辣酱炒出红油,加酱油蚝油葱姜蒜炒一下放入煎好的鱼

炖花鲢的做法图解6

6/7. 加水没过鱼,大伙烧开,加盐盖盖改小火慢炖

炖花鲢的做法图解7

7/7. 出锅撒点香菜

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、解毒调味等功效;可与海虾、兔肉、北极虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、挡辐射、健胃等功效;可与北极虾、茄子、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖花鲢热量1314 千卡
  • 脂肪87.72 克
  • 蛋白质52.78 克
  • 碳水化合物193.23 克
  • 16788.7 毫克
  • 1077 毫克
  • 29.48 毫克
  • 2598 毫克

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