| 小熊蔓越莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 小熊蔓越莓千层蛋糕热量/卡路里3022千卡 | |||
 热量3022千卡，相当于踩水756分钟消耗的热量...240 | |||||
小熊蔓越莓千层蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 所有材料，低粉玉米淀粉和糖混合在一起！
2/13. 鸡蛋打散，放入牛奶，低粉玉米淀粉白糖，搅拌均匀，加入黄油香草精，搅拌到无明显大颗粒！
3/13. 搅拌好的液体过筛，过滤掉里面的小颗粒物质！
4/13. 做好的饼皮液放着静置一会！
5/13. 我用的电磁炉煎炸功能，最小火！平底锅不用刷油，用勺子舀一勺，倒入平底锅，轻轻转动平底锅
6/13. 出现气泡就表示可以了，熟了，用木勺子轻轻的取出来就可以了！
7/13. 做好的饼皮放在油纸上放凉，每做一个就要加一层油纸，防止粘在一起！
8/13. 淡奶油加入适量白糖打发！
9/13. 用小熊模具把饼皮都按压出小熊的形状
10/13. 用小熊模具固定放一张饼皮，放适量淡奶油，撒点蔓越莓碎，再放点淡奶油
11/13. 放饼皮，依次都做好，就是饼皮淡奶油蔓越莓淡奶油饼皮淡奶油蔓越莓淡奶油饼皮……
12/13. 放冰箱里冷藏好了，在表面筛一层可可粉，五官是我之前用油纸剪的，放上面后，在筛可可粉哦！（这是很完美的五官，然而后面都没了，呜呜呜……）
13/13. 可是被我无意的吹了下，熊的嘴巴就没了，心好累……让我哭会？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与苋菜、肥牛、小米面搭配；与兔肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、苋菜、青椒搭配；与鹅肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 小熊蔓越莓千层蛋糕热量3022 千卡
- 脂肪244.15 克
- 蛋白质66.43 克
- 碳水化合物340.66 克
- 钠658.7 毫克
- 钙531 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1165 毫克