| 南瓜腊肠蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1168克 | 南瓜腊肠蒸鲈鱼热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡，相当于种草783分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜腊肠蒸鲈鱼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 南瓜去籽切块。
2/16. 锅里加入少许油把南瓜煎一下，煎到微微发黄捞出。
3/16. 我盘子有点小了，所以又往小切了一下。
4/16. 腊肠切片放在南瓜上。
5/16. 鱼去头顺着中间的大刺片成两大片，把骨头剔除留净肉。
6/16. 把鱼肉斜着片成大片。
7/16. 把片好的鱼片加葱姜盐料酒抓匀腌一会。
8/16. 腌好的鱼肉铺在腊肠上面。
9/16. 撒少许鸡精。
10/16. 加入一勺老干妈辣酱和剁辣椒。
11/16. 锅里做水，水开后放入蒸锅里大火蒸20分钟。
12/16. 准备一个小碗里面加入20g料酒20g蒸鱼豉油倒入锅里煮一下。
13/16. 把煮过的蒸鱼豉油汁浇在鱼上。
14/16. 锅里加入适量色拉油，加入到微微冒烟。
15/16. 鱼上撒少许小香葱把热油泼到葱上即可。
16/16. 味道还不错的。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与糙米、枣、鲈鱼搭配；与西红柿、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益肾安胎、益脾胃等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜腊肠蒸鲈鱼热量1958 千卡
- 脂肪155.18 克
- 蛋白质59.83 克
- 碳水化合物105.03 克
- 钠17574 毫克
- 钙296 毫克
- 铁11.89 毫克
- 钾755 毫克