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家常椒麻鸡

家常椒麻鸡的热量和减肥功效

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家常椒麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量277家常椒麻鸡热量/卡路里288千卡
踮脚 热量288千卡,相当于踮脚60分钟消耗的热量...288

家常椒麻鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土鸡腿(一个)、青笋(一个)、紫甘蓝(100)、红椒(一个)、青红小米椒(50克)、自制麻椒花椒油(100克)、盐(少许)、味精(少许)、大蒜(5瓣)、味极鲜(少许)、自制红油(少许)
家常椒麻鸡的做法图解1

1/10. 青笋、红椒、紫甘蓝切粗丝,小香葱切段,蒜切片

家常椒麻鸡的做法图解2

2/10. 准备材料

家常椒麻鸡的做法图解3

3/10. 鸡腿、姜片放清水中,放少许料酒,煮二十分钟,再焖几分钟,出锅放凉。

家常椒麻鸡的做法图解4

4/10. 将鸡用手撕粗条,家里人说这样口感好

家常椒麻鸡的做法图解5

5/10. 锅烧热加椒麻油,下蒜片,红椒丝翻炒几下关火

家常椒麻鸡的做法图解6

6/10. 借着锅气下青笋丝紫甘蓝翻炒,

家常椒麻鸡的做法图解7

7/10. 下鸡丝,小香葱段,加入鸡汤、味极鲜、盐、味精、青红小米椒翻炒均匀,再淋入红油和麻椒油翻匀,出锅装盘即可。

家常椒麻鸡的做法图解8

8/10. 看成品

家常椒麻鸡的做法图解9

9/10. 家人都说好!

家常椒麻鸡的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与虾米、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、促进消化等功效;可与北极虾、虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、解诸毒等功效;可与洋葱、生菜、火腿搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常椒麻鸡热量288 千卡
  • 脂肪12.46 克
  • 蛋白质34.09 克
  • 碳水化合物119.18 克
  • 10064.6 毫克
  • 121 毫克
  • 9.82 毫克
  • 1545 毫克

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