| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于晾衣服767分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一块）、蒜苗（适量）、姜（2片）、植物油（2勺）、生抽（1勺）、味精（适量）
1/7. 蒜苗几根
2/7. 腊肉一块
3/7. 放水把腊肉煮熟
4/7. 切成片
5/7. 放油爆香辣椒
6/7. 在放点姜末
7/7. 盐我没放，因为本身腊肉就是咸的，可以放点生抽，鸡精调味就可以出锅了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防止血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量1534 千卡
- 脂肪169.16 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物32.75 克
- 钠29 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾669 毫克