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干锅娃娃菜

干锅娃娃菜的热量和减肥功效

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干锅娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1012干锅娃娃菜热量/卡路里2089千卡
飙车 热量2089千卡,相当于飙车348分钟消耗的热量...360

干锅娃娃菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(2颗)、红辣椒(2个)、酱油(2勺)、大蒜(1头)、五花肉(适量)、蚝油(1勺)

1/3. 娃娃菜斜切成3段,斜切更容易入味。
洋葱切条,小红椒切圈,蒜切片
五花肉冷冻,切薄片!冷冻后肉更好切也更薄。

2/3. 将娃娃菜用水抄熟,冲凉,挤干水分

干锅娃娃菜的做法图解3

3/3. 少油煸炒五花肉和蒜片,至肉色透明,加入洋葱小红椒,翻炒后倒入酱油蚝油,最后放娃娃菜,快火炒匀后即可出锅

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、开胃消食、健胃等功效;可与羊肉、基围虾、苦瓜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、洋葱、粳米搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅娃娃菜热量2089 千卡
  • 脂肪73.46 克
  • 蛋白质41.05 克
  • 碳水化合物62.74 克
  • 6944.6 毫克
  • 407 毫克
  • 11.91 毫克
  • 1749 毫克

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