| 奶酥粒杏仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 奶酥粒杏仁面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于盖屋顶197分钟消耗的热量...360 | |||||
奶酥粒杏仁面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（300克）、水（140克）、白糖（10克）、盐（2克）、玉米油（40克）、酵母粉（3克）、黄油（30克）、低筋粉（50克）、糖粉（20克）、杏仁（适量）
1/9. 将辅料中除杏仁外的所有材料混合，用手搓成小颗粒状，即为奶酥粒，天热可以放入冰箱冷藏备用。
2/9. 主料中所有材料放入面包桶中，先用筷子搅拌至穗状后
3/9. 开启面包机的和面功能。一个和面程序结束后，再次和面一次。因奶酥粒中有黄油，面团中我没有用黄油，而是用来玉米油。两次和面结束，面团和至扩展，可以拉出手套膜。
4/9. 排气松弛15分钟
5/9. 松弛好的面团擀成长方形的片，满满的铺上奶酥粒
6/9. 卷起来，切段
7/9. 放平整理一下放入抹了油的烤盘，
8/9. 送人烤箱，并放置一杯温水，保湿发酵至两倍大。
9/9. 烤箱170度预热3分钟，然后送人烤箱烤18分钟，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与羊排、肥牛、桂圆肉搭配；与鹅蛋、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酥粒杏仁面包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克