猪蹄汤的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效；可与腹部牛肉、牛臀肉、双孢蘑菇搭配；与苦苣菜、油皮、干枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、延缓衰老等功效；可与大花蟹、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、益精、清热等功效；可与枣（鲜）、莲子、羊排搭配；与虾、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；