| 鸡米花自制蘸料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 666克 | 鸡米花自制蘸料热量/卡路里1773千卡 | |||

1/12. 鸡胸肉化开切块

2/12. 放白胡椒粉一勺,半勺盐两勺料酒用筷子搅拌腌制,开始准备别的材料

3/12. 如图备好材料

4/12. 先裹淀粉

5/12. 在裹鸡蛋

6/12. 在裹面包糠

7/12. 放盘子里

8/12. 下锅炸,小火炸,变成深黄色出锅,在大火把油烧制冒一点烟,下锅在炸,这次就炸一两分钟,不要太长时间,要不然糊了,第二次在炸是把多余油炸出去,这样吃起来更健康

9/12. 出锅

10/12. 放水

11/12. 倒番茄酱半袋,糖4勺,淀粉,一个勺尖不许要太多搅拌

12/12. 最后成品图
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、调月经等功效;可与油菜、豇豆、茼蒿搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、止咳平喘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与海虾、干贝、肥牛搭配;与鹅蛋、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、帮助消化、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;