| 燕麦核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑糖 | 克 | 67千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1335克 | 燕麦核桃曲奇热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于游泳350分钟消耗的热量...360 | |||||
燕麦核桃曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黑糖（18克）、盐（4克）、细砂糖（10克）、泡打粉（4克）、黄油（30克）、牛奶（1005克）、燕麦（50克）、核桃（5个）
1/7. 黑糖磨成粉末，黄油室温软化备用，核桃捏碎并放入烤箱180度大概烤三分钟，烤香。
2/7. 低粉+黑糖+细砂糖+盐+泡打粉混合均匀，放入黄油，用手搓成粗玉米粒状。然后加核桃混合均匀。
3/7. 在燕麦里倒入三之二的牛奶混合均匀，接着倒入面糊里，切拌均匀。
4/7. 再倒入剩余的牛奶，再次搅拌均匀。
5/7. 烤盘铺上烘焙纸，用勺子舀出几小团面糊即可。烤箱预热，200度烤25～30分钟出炉。
6/7. 表面焦黄即可哦，如果不希望颜色过深可以在上色后盖上锡箔纸。
7/7. 粗糙的外表，吃起来浓香的味道，燕麦和核桃配搭在一起就是一道健康美味的美食。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有温补心肺、补血养肝、促进血液循环等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与肥牛、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 燕麦核桃曲奇热量2099 千卡
- 脂肪175.409999 克
- 蛋白质51.93 克
- 碳水化合物408.479999 克
- 钠10134.9 毫克
- 钙677 毫克
- 铁12.76 毫克
- 钾1328 毫克