| 土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大料 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 586克 | 土豆炖鸡块热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于扎马步452分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红土豆（2个）、鸡翅根（6个）、生姜（适量）、葱（适量）、大蒜（3瓣）、冰糖（200克）、盐（适量）、花椒（20克）、大料（20克）、干辣椒（6个）、料酒（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）、食用油（少许）
1/4. 冰糖炒鸡块
2/4. 放作料煮，大火
3/4. 十分钟后放土豆煮，中火
4/4. 20分钟后出锅
食材功效信息
红土豆的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛头、牛臀肉、芦荟搭配；与日本豆腐、苦菊、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、清肠道等功效；可与火腿、玉米面、猪肉搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、润肺止咳等功效；可与银杏、草莓、白果搭配；
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营养信息
- 土豆炖鸡块热量1807 千卡
- 脂肪127.95 克
- 蛋白质48.52 克
- 碳水化合物396.47 克
- 钠10416 毫克
- 钙865 毫克
- 铁27 毫克
- 钾2224 毫克