| 西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西芹 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里519千卡 | |||

1/5. 西芹洗净,中间刨开切段。

2/5. 葱姜蒜切小丁。

3/5. 热锅凉油,油热下葱姜蒜爆香,下芹菜段翻炒,加一点点盐,软化芹菜入味,可酌情沿锅边淋一点点水避免糊底。

4/5. 待芹菜炒至变色稍软,下虾仁翻炒,虾仁变色蜷缩,加适量盐和白砂糖调味出锅。

5/5. 可以啦,开吃!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、降血压等功效;可与大白菜、荷兰豆、龙须菜搭配;与番茄、木瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒消肿、开胃等功效;可与葵花子、北极虾 、樱桃番茄搭配;与河蟹、醋、河蚬相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、消食理气等功效;可与五花肉、猪肉、生菜搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降血压等功效;可与咖哩牛肉干、黄牛肉、猪红搭配;与香豆腐干、苦细叶生菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;