| 枸杞红枣乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 728克 | 枸杞红枣乌鸡汤热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于田径110分钟消耗的热量...450 | |||||
枸杞红枣乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、枸杞（15克）、红枣（80克）、香菇（7朵）、姜片（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好需要的食材，以乌鸡、枸杞和红枣为主。
2/8. 乌鸡一只斩成小段，先做开一锅水，乌鸡入水焯一下，为的是去除鸡肉的血水和浮沫。
3/8. 小枣和枸杞洗净备用，还可以放几个香菇，口味上更鲜，再切点姜片。
4/8. 所有食材都放入铁斧黑晶内胆，加入没过食材的开水。
5/8. 食材类选择鸡鸭，烹制方法选煲汤，40分钟的烹制开始。之所以没有选择快速脱骨肉，是花儿听朋友介绍，就是普通的这种做法，乌鸡就能脱骨烂，抱着试试看的想法，这次我实际测试一下。
6/8. 不同于以往的电压力锅，这款鲜呼吸，上压特别快，而且再烹制结束后自动排压，这种方式特别安全和贴心，家中老人使用，我也能特别放心。
7/8. 40分钟的时间到了，加入适量的盐，尝一口汤，特别鲜美；再吃一块乌鸡，果然是快速脱骨，连骨头都是酥酥的，这样煲汤，省事又省心。
8/8. 开始美美的享受了。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效；可与糯米、枣、黑木耳搭配；与兔肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、益智健脑、治疗高血压等功效；可与花生、鲤鱼、薏仁搭配；与黄瓜、银鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血压、预防高血压等功效；可与仔鸡、豇豆、油菜搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、消水肿等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞红枣乌鸡汤热量824 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物145 克
- 钠338.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1301 毫克