| 部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 总量 | 2448克 | 部队火锅热量/卡路里4566千卡 | |||
 热量4566千卡，相当于铺床2283分钟消耗的热量...120 | |||||
部队火锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先将大虾洗净剪去虾枪、须、足，加少量盐、酒腌制去腥。
2/12. 金针菇洗净掰开备用。
3/12. 大白菜洗净切开备用。
4/12. 豆腐下开水加盐煮一会儿去豆腥味，盛出放入凉水备用。
5/12. 大葱洋葱大蒜洗净切开备用。
6/12. 还准备了一切肥牛卷五花肉忘记拍照了啊～
7/12. 热锅冷油加入大蒜大葱洋葱炒香。
8/12. 依次加入两大勺韩式辣椒酱、一大勺黄豆酱、一包辛拉面的调味料、一小勺辣椒粉、一小包泡菜（都可以按照个人口味改变分量）
9/12. 炒香后加入开水，放入已准备好的蔬菜。大火烧开后转小火焖煮五分钟左右。
10/12. 再加入肥牛、大虾、五花肉焖煮五分钟。
11/12. 加入泡面煮三分钟
12/12. 放上几片芝士 撒上葱花，大功告成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、利二便等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、减肥等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血压、生津止渴等功效；可与虾米、草菇、鲇鱼搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、促进消化等功效；可与海带、田螺、五花肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 部队火锅热量4566 千卡
- 脂肪80.68 克
- 蛋白质48.81 克
- 碳水化合物215.48 克
- 钠893.9 毫克
- 钙1024 毫克
- 铁15.03 毫克
- 钾3076 毫克