| 自制咖啡奶茶蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 192千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 103千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡粉 | 克 | 20千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 奶茶粉 | 克 | 61千卡 | 406千卡 | 4克 | 6.67克 |
| 总量 | 371克 | 自制咖啡奶茶蔓越莓吐司热量/卡路里554千卡 | |||

1/7. 加入牛奶,称重

2/7. 加入木糖醇

3/7. 按比例加入咖啡和奶茶粉

4/7. 先加油、鸡蛋、木糖醇、盐、咖啡奶茶粉,然后加面粉,最后放入酵母(酵母一定要和液体有间隔)

5/7. 和面、发酵(因为我的面包机是有自动添加果料的设置的,这里就不叙述了,设定时间是155分钟,烧色为中色)

6/7. 出锅

7/7. 香气四溢
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、美容等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与韭菜、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治疗便秘、治便秘等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;